Furanocumarine

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    Furanocumarine (auch Furocumarine) zählen zu den sekundären Pfalnzenstoffen. Sie fungieren als Abwehrsubstanzen und lösen bei Kontakt Hautschäden aus.


    Vorkommen

    • Riesen-Bärenklau (Herkuleskraut; lat.  Heracleum mantegazzianum)

    Stoffe

    • Psoralen
    • Bergapten
    • Xanthotoxin
    • Isopimpinellin
    • Imperatorin
    • Angelicin
    • Pimpinellin
    • Isobergapten
    • Sphondin