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Schlagwort: Emulgator

C E P
Dr. Golo Beranek

Cetylstearylalkohol

 Verwendung Emulgator (O/W, nicht ionisch) Konsistenzgebender Bestandteil der Fettphase Die Verwendung von Lanette O® als reiner Emulgator ist umstritten. Merksätze wie „Lanette O da ohne Wirkung“ zeugen davon. Eigenschaften Cetylstearylalkohol (auch Stearolum, CTFA, oder Cetearyl Alcohol) ist ein Trivialname für ein Gemisch der Alkohole Cetylalkohol (Hexadecanol) und Stearylalkohol (Octadecanol). Unter dem Markennamen Lanette O® vertreiben, handelt es sich bei Cetylstearylalkohol um einen Öl-in-Wasser (O/W)-Emulgator, welcher nicht ionisch ist. Daher kommt es nicht zu Inkompatibilitäten mit ionischen Wirk- oder Hilfsstoffen. Als positive Eigenschaften sind zu werten, das  Cetostearyl alcohol farb- und geruchslos ist. Zur Verarbeitung in einer Rezeptur muss diese auf einem Wasserbad vorsichtig bis zu, Schmelzpunkt von 49-56°C erwärmt werden. Hierbei ist auf die Hitzestabilität der anderen Inhaltstoffe zu achten fest, farb- und geruchslos in Wasser unlöslich Schmelzpunkt 49-56°C (W/O)-Emulgator nicht ionisch HLB-Wert: 1

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12. April 2015 3 Kommentare
Dr. Golo Beranek

Emulgator

Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die dazu dienen, zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser, zu einem fein verteilten Gemisch, der sogenannten Emulsion, zu vermengen und zu stabilisieren. Ähnliches gilt für die Aufmischung von festen, nicht löslichen Stoffen in einer Flüssigkeit, um eine sogenannte Suspension zu stabilisieren. Die häufig auch als Tenside bezeichneten Hilfsstoffe finden eine breite Anwendung in der Herstellung von Arzneimitteln und Kosmetika. Funktion des Emulgators Emulgatoren werden zur Stabilisierung von Emulsionen eingesetzt. Die Stabilisierung erfolgt im Wesentlichen über drei Stabilisierungsmechanismen: Elektrostatische Stabilisierung Sterische Stabilisierung Verarmungsstabilisierung Elektrostatische Stabilisierung Bei der Elektrostatischen Stabilisierung stoßen sich die Tröpfchen der Dispersen Phase aufgrund gleicher elektrischen Ladung ab. Die Ladung kann durch unter Anderem durch Absorption geladener Emulgatoren oder Ionen entstehen.

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19. April 2015 Keine Kommentare

Phaseninversionstemperatur

Die Phaseninversionstemperatur (PIT) beschreibt die Temperatur bei welcher die Phasen einer Emulsion sich umkehren. Dabei wird aus der kontinuierlichen die disperse Phase und entsprechend umgekehrt.

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19. August 2016 Keine Kommentare