Bei der Dragierung wird der Drageekern mit einer oder mehreren Schichten Zucker überzogen. Wir ein anderer Überzug gewählt wird das Verfahren als Coating bezeichnet.
Unsere Aktuelle Artikelserie beschäftigt sich mit den verschiedenen Überzugs-Verfahren, dem sogenannten „Coating“.
Unser Übersichtsartikel „Coating“ beschäffigt sich mit den generellen Aspekten. Definition, Beschreibung und Verfahren. Sehen Sie Erklärungen ganz einfach in informativen Videos.
Weiter vertieft wird die Thematik in den Artikeln „Wirbelschicht-Coating“ und „Trommel-Coating“. Wo liegen die Unterschiede und Vorteile der einzelnen Verfahren