Definition
Winterisieren bezeichnet das entfernen von Wachsen und Feststoffen aus Ölen. Hierbei wird das Öl kalt filtriert. Das Öl wird auf +5–8 °C abgekühlt und die ausgefallene Fraktion wird abfiltriert.
Wissen für die Apotheke
Winterisieren bezeichnet das entfernen von Wachsen und Feststoffen aus Ölen. Hierbei wird das Öl kalt filtriert. Das Öl wird auf +5–8 °C abgekühlt und die ausgefallene Fraktion wird abfiltriert.