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P- Pa Pb Pc Pd Pe Pf Ph Pi Pl Pn Po Pr Ps Pu Py

    Phaseninversionstemperatur

    Von
    Dr. Golo Beranek
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    Die Phaseninversionstemperatur (PIT) beschreibt die Temperatur bei welcher die Phasen einer Emulsion sich umkehren. Dabei wird aus der kontinuierlichen die disperse Phase und entsprechend umgekehrt.

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