PhaseninversionstemperaturVon Dr. Golo Beranek - 19. August 201604112Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Die Phaseninversionstemperatur (PIT) beschreibt die Temperatur bei welcher die Phasen einer Emulsion sich umkehren. Dabei wird aus der kontinuierlichen die disperse Phase und entsprechend umgekehrt.Ähnliche EinträgeHochdruckhomogenisationEmulgatorCetylstearylalkohol
